Que fait-il?
Avec les Epiceries LOCO nous offrons aux clients des produits végétaliens faits avec amour !!
Tout a commencé en 2015 avec la création du food truck Mi Corazon. Avec un ami Rami Chahwan (québéco-libanais), on souhaitait offrir une cuisine de rue fraîche, locale, rapide mais raffinée aux Montréalais. Pari gagnant puisque dès la première année, le camion fut nommé et gagnant du titre de meilleur food truck montréalais 2015 au festival Yul Eat. Présent durant l’été dans les grands événements de la ville comme Osheaga, C2 MTL, Mile Ex End Festival, Les Premiers Vendredis…
C’est alors qu’une nouvelle ambition m’a piqué : offrir plus d’options aux végétaliens à l’année longue !
Pari une nouvelle fois réussi, puisque notre fabrication est désormais présente dans plusieurs épiceries locales ainsi que dans des épiceries vrac, avec toujours la même envie : permettre l’accès à une cuisine locale, créative et raffinée… et bien sûr réalisée avec du coeur au ventre !!
Comment il change le monde?
Les Aliments Mi Corazon tente d’amener dans votre assiette le maximum de la culture québécoise, américaine et mexicaine et ce, sans cruauté puisque tous nos produits sont végétaliens. A cela on ajoute une cuisine de proximité, sans longs voyages d’importation pour les produits. Car d’une part mon équipe et moi-même faisons au maximum pour cuisiner local. Et d’autre part nous achetons au maximum de nos possibilités des produits biologiques.
Notre but est de rendre accessible des produits aimés de tous : cretons, mayonnaise, ketchup, salsa verde, sauce BBQ etc. Mais notre missions ne s’arrête pas là ! Car si l’accessibilité de nos produits phares est commune, nous poussons plus loin pour faire de ces produits des versions végétaliennes appréciées par tous les montréalais. Et ce qu’ils soient vegan ou non !!
Les produits de Les Aliments Mi Corazon sont fabriqués à Montréal, sur Le Plateau. Ce sont des recettes originales, uniques et parfois créées en collaboration avec d’autres petites entreprises montréalaises.
Nos produits sont non certifiés, mais fabriqués majoritairement à partir de produits biologiques.
Conseil d’utilisation
En tartinade, en accompagnement. Dégustez nos produits à toute heure sans complexe !
Nous cherchons au maximum à réutiliser nos contenants, afin d’encourager la distribution en circuit fermée entre Les Aliments Mi Corazon et nos points de vente. Vos pots seront consignés à leur achat dans les Epiceries LOCO. N’hésitez pas à les rapporter.
S’il était un aliment, il serait…
De la sauce piquante! Très forte!
