Derrière Muscade se trouvent
Dans l’ordre des photos :
Lola, Melyssa et Eline, trois amies franco-québecoises
Leur philosophie
Muscade souhaite rendre accessible à tous.tes un mode de vie végane et zéro déchet pour lutter contre l’exploitation animale et la dégradation de notre environnement.
{Le Plateau, Montréal}
{Petit producteur}
{4km}
{Excellent}
Que font-elles?
Avec les Epiceries LOCO nous proposons des produits frais vegans et zéro déchet. Vous pouvez y trouvez en autres, du yogourt, des confitures, du faux-mage, du hummus et du végé-paté. Le tout fait maison !
Muscade est une épicerie végane et zéro déchet sur Le Plateau. En plus de l’offre classique d’une épicerie en vrac (alimentation, cosmétiques, produits d’entretien, accessoires…), nous faisons beaucoup de produits frais maison ! Des yogourts de soya et fromages véganes, des plats à manger, des pâtisseries succulentes, des sauces pour vos mets favoris, des confitures pour agrémenter vos collations, et même du granola ! Et encore plein d’autres bonnes choses à découvrir sur place !!
Par ailleurs, nous avons aussi un espace café, parfait pour les moments de détentes.
Comment elles changent le monde?
A travers notre offre végane, nous luttons contre l’exploitation animale et les dégâts environnementaux de cette industrie parmi les plus polluantes. En effet, nos produits sont soit en vrac, soit en pots de verre consignés. Cela permet ainsi de concurrencer les produits sur-emballés en offrant une alternative. Grâce à notre engagement zéro déchet, nous ne sortons pratiquement jamais nos vidanges, puisque nous n’en avons pas ! Toutefois, les quelques déchets que nous générons sont entassés dans un sac qui se rempli en plusieurs mois.
Nos produits sont non certifiés mais préparés majoritairement à partir de produits biologiques.
Conseil d’utilisation
Les produits Muscade sont prêts à consommer tels quels.
Cependant notre cheffe aime aussi les cuisiner.
Le yogourt fait partie de sa recette de tiramisu disponible ici : https://patateetcornichon.com/recettes/tiramisu-vegane et le fromage peut être utilisé dans vos sauces pour pâtes, dans des gratins…
Si elles étaient un aliment, elles seraient…
Des fraises du Québec !
