Que fait-il?
Avec les Epiceries LOCO je fournis des cafés de qualité, achetés à la source de leurs productions. Les cafés Saint-Henri sont torréfiés avec passion et assiduité à Montréal.
A chaque année, l’équipe du Café Saint-Henri part à la rencontre des producteurs partenaires afin de sélectionner les meilleurs lots de café et renforcer les liens que nous chérissons avec ces derniers. Nous torréfions ensuite ces micro-lots par petites batchs, dans les règles de l’art. Il est essentiel pour nous de rencontrer nos petits producteurs de café et d’échanger avec eux de façon humaine et juste. Tout comme il est important d’offrir à notre clientèle un café de choix et équitable.
Comment il change le monde?
En payant nos cafés deux fois plus cher que le prix équitable, nous contribuons à redonner davantage aux producteurs et à les récompenser adéquatement pour la qualité de leur café. Notre café peut sembler cher pour les clients mais en achetant un sac de café Saint-Henri, ils contribuent à une juste rémunération à la source de leur boisson favorite.
Certains de nos produits sont biologiques mais non-certifiés.
Conseil d’utilisation
Si le secret d’un bon café réside dans son infusion, il provient également de la façon dont il est moulu. N’hésitez pas à demander conseil lors de votre achat pour savoir quelle mouture est la plus adaptée à votre breuvage
Vous pouvez aussi consultez nos guides d’infusion sur www.sainthenri.ca section «apprendre» pour infuser vos cafés à la maison comme un .e pro.e !
S’il était un aliment, il serait…
Je serais un avocat. Ainsi, j’aurais toujours les meilleurs arguments pour vous convaincre de ne pas me manger.
